专业介绍:
河南科技学院农学-水产品加工及贮藏工程专业致力于培养具备水产品加工、贮藏、质量安全控制及新产品开发能力的专业人才。该专业结合农学与食品科学的理论基础,注重实践技能的培养,学生将学习水产品的加工工艺、保鲜技术、质量检测及食品安全管理等知识。通过实验室实践和实习基地的实操训练,学生能够掌握现代水产品加工与贮藏的前沿技术,为水产品加工业的发展贡献力量。
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