专业介绍:
中国海洋大学工学-水产品加工及贮藏工程专业依托学校在海洋科学与工程领域的深厚积累,专注于水产品加工技术、贮藏保鲜及质量控制的研究与教育。该专业培养学生掌握水产品加工工艺、食品安全、贮藏技术及现代食品工程技术的理论与实践能力,通过实验室实践和产业实习,使学生能够在水产品加工、贮藏保鲜、质量安全控制等领域进行科学研究和技术开发,为水产品加工行业培养高素质的专业技术人才。
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