专业介绍:
江南大学工学-发酵工程专业是国内领先的发酵工程教育和科研基地,专注于培养具备发酵工程理论知识和实践技能的高级工程技术人才。专业课程涵盖微生物学、生物化学、发酵工艺学等领域,结合江南大学在食品科学与工程、生物工程等学科的优势,为学生提供全面的理论学习和实践操作机会。毕业生能在食品、医药、环保等行业从事发酵产品的研发、生产和管理工作。
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