专业介绍:
东北农业大学工学-食品科学专业依托学校在农业科学的深厚底蕴,致力于培养掌握食品科学与工程领域基础理论和专业技能的高级专门人才。专业课程涵盖了食品化学、食品微生物学、食品加工工艺学、食品营养与安全等多个方面,结合现代食品工业的发展需求,注重实践能力和创新能力的培养。学生将通过实验室研究、工厂实习等实践活动,深入了解食品从原料到成品的全过程,为食品行业的技术创新和质量安全控制做出贡献。
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