专业介绍:
南京农业大学工学-食品科学专业依托学校农业科学的传统优势,致力于培养具备食品科学与工程领域坚实基础理论和实践技能的高级专门人才。专业课程涵盖食品化学、食品微生物学、食品加工工艺学、食品营养与安全等多个方向,结合现代食品工业的发展需求,注重学生创新能力和解决实际问题能力的培养。通过实验室实践、企业实习等多种教学方式,学生能够掌握食品加工、质量控制、新产品开发等核心技能,为食品行业及相关领域输送高素质的专业人才。
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