专业介绍:
浙江工业大学农学-食品加工与安全专业致力于培养掌握现代农业科学基础理论和食品加工技术,具备食品安全管理与检测能力的高级专门人才。该专业结合学校在工程技术和生物科学领域的优势,注重理论与实践相结合,开设食品加工工艺、食品安全检测、食品质量管理等核心课程。学生将通过实验室操作、企业实习等实践活动,掌握食品从原料到成品的全过程质量控制技术,为食品行业输送高素质的专业人才。
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