专业介绍:
浙江工业大学工学-食品工程专业依托学校在工程技术和应用科学领域的深厚积累,致力于培养掌握食品科学与工程基础理论、专业知识和实践技能的高级专门人才。专业课程涵盖食品加工工艺、食品质量与安全控制、食品生物技术等领域,结合现代食品工业的发展需求,注重理论与实践相结合的教学模式。通过校企合作和实验室实践,学生能够深入了解食品生产、研发和质量管理的全过程,为食品行业输送具备创新能力和国际视野的工程技术人才。
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