专业介绍:
浙江农林大学农学-食品科学与工程专业结合农业科学与食品加工技术,旨在培养具备农产品加工、食品质量与安全控制、食品营养与健康等方面知识与技能的高级专门人才。专业课程涵盖食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品营养学等,通过理论与实践相结合的教学模式,使学生掌握食品从原料到成品的全过程技术。毕业生能在食品生产企业、科研机构、监管部门等领域从事技术开发、质量控制、科研和管理工作。
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