专业介绍:
宁波大学工学-食品科学专业依托学校雄厚的工科基础和浙江省食品科学与工程重点学科,致力于培养掌握食品科学基础理论、加工技术及质量控制的高级专门人才。专业课程涵盖食品化学、微生物学、食品加工工艺学等领域,结合现代食品工业的发展需求,注重实践能力和创新精神的培养。通过校企合作和实验室实践,学生能够深入了解食品加工技术、食品安全与营养健康等前沿知识,为食品行业及相关领域的发展贡献力量。
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