专业介绍:
扬州大学农学-食品科学专业结合了农业科学与食品技术的跨学科优势,致力于培养具备农作物生产、食品加工与质量控制等综合能力的专业人才。专业课程涵盖农业基础、食品化学、食品微生物学、食品工程原理及食品营养与安全等领域,通过理论与实践相结合的教学模式,使学生掌握从农田到餐桌的全产业链知识。毕业生可在食品加工企业、质检机构、科研单位等领域从事技术开发、质量监控及科研工作,为食品行业的可持续发展贡献力量。
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