专业介绍:
扬州大学理学-营养与食品卫生学专业致力于培养掌握营养学与食品卫生学基本理论和技能的高级专门人才。该专业结合扬州大学在食品科学与工程、生物技术等领域的学科优势,注重理论与实践相结合,课程设置涵盖营养学基础、食品卫生与安全、食品化学与分析等多个方面。学生将通过实验室研究、实习实训等环节,掌握食品营养成分分析、食品安全评估等专业技能,为食品行业、公共卫生领域及科研机构输送高素质人才。
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