专业介绍:
青岛科技大学工学-发酵工程专业依托学校在化学工程与技术领域的深厚积累,专注于发酵工艺、生物催化与生物分离技术的教学与研究。该专业培养学生掌握现代发酵工业的基础理论和实践技能,涵盖微生物学、生物化学、发酵设备与工艺设计等核心课程。通过校企合作和实验室实践,学生能够熟练应用生物技术进行产品开发与工艺优化,为食品、医药、环保等行业的发酵工程领域输送高素质工程技术人才。
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