专业介绍:
山东农业大学工学-食品科学专业依托学校农业科学的传统优势,致力于培养具备食品科学与工程领域的基础理论、专业知识和实践技能的高级专门人才。专业课程涵盖了食品化学、食品微生物学、食品加工工艺学、食品营养与安全等多个方面,通过实验室实践和食品企业实习,使学生掌握食品生产、加工、质量控制及新产品开发的全过程。毕业生能在食品行业、科研机构或政府部门从事科研、技术开发、质量管理等工作,为食品工业的发展贡献力量。
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