专业介绍:
山东农业大学工学-粮食、油脂及植物蛋白工程专业致力于培养掌握粮食、油脂及植物蛋白加工与利用的高级工程技术人才。专业课程涵盖粮食科学与工程、油脂工程、植物蛋白工程等领域,结合现代食品加工技术,培养学生具备粮食、油脂及植物蛋白产品的研发、生产、质量控制等方面的能力。通过理论与实践相结合的教学模式,学生将能够在食品工业、科研院所等单位从事技术开发、产品创新及管理工作,为食品行业的可持续发展做出贡献。
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