专业介绍:
中国海洋大学工学-食品科学专业依托学校在海洋科学的优势,专注于食品科学与工程领域的研究与教育。该专业培养学生掌握食品加工、食品安全、食品营养与健康等方面的基础理论和实践技能,特别强调海洋生物资源的食品开发与利用。通过理论与实践相结合的教学模式,学生将学习到食品化学、食品微生物学、食品工程原理等核心课程,并有机会参与海洋食品的创新研发。毕业生可在食品行业、科研机构、政府部门等领域从事研发、质量控制、管理等工作,为食品行业的可持续发展做出贡献。
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