专业介绍:
郑州大学工学-发酵工程专业依托学校强大的工科背景和生物技术研究实力,致力于培养掌握现代发酵技术、生物制药及食品发酵等领域的高素质工程技术人才。专业课程涵盖了微生物学、生物化学、发酵工艺学等核心知识,结合实验教学和产业实践,使学生能够熟练运用发酵工程技术解决食品、医药、环保等领域的实际问题。毕业生可在生物技术、食品加工、制药等行业从事研发、生产、管理等工作,为生物产业的发展贡献力量。
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