专业介绍:
浙江大学工学-食品科学专业依托学校强大的工科背景和科研实力,致力于培养具备食品科学与工程领域深厚理论基础和实践能力的高级专门人才。专业课程涵盖食品化学、食品微生物学、食品加工工艺、食品安全与质量控制等多个方面,结合现代食品工业的发展需求,注重学生的创新能力和解决实际问题的能力培养。毕业生能在食品生产、加工、流通、研发、质量控制等领域发挥重要作用,为食品行业的健康发展做出贡献。
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