专业介绍:
湖北民族大学工学-食品科学专业致力于培养具备食品科学与工程领域的基本理论和专业技能,能在食品生产、加工、流通及食品安全监管等领域从事科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制等工作的高级专门人才。专业课程涵盖食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品加工技术、食品分析与检测等,结合实验教学和实习实训,强化学生的实践能力和创新意识。毕业生可在食品企业、科研院所、政府部门等单位发挥重要作用,为食品行业的发展和食品安全保障做出贡献。
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