专业介绍:
华中农业大学工学-发酵工程专业依托学校在生物技术与农业工程领域的深厚积累,专注于发酵工艺与技术的教学与研究。该专业培养学生掌握微生物学、生物化学、发酵工艺学等核心知识,以及现代发酵工业的设计、优化和管理技能。通过理论与实践相结合的教学模式,学生将学习到从传统发酵食品到现代生物制药的广泛应用,为食品、医药、环保等行业培养高素质的专业人才。
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