专业介绍:
华中农业大学工学-食品科学专业依托学校农业科学优势,致力于培养具备食品科学与工程领域坚实基础理论和实践技能的高级专门人才。专业课程涵盖食品化学、食品微生物学、食品加工工艺学、食品营养与安全等核心内容,结合现代食品工业技术发展趋势,注重学生创新能力和解决复杂食品工程问题能力的培养。通过校企合作、实验室实践和科研项目参与,学生能够掌握食品从原料到成品的全链条技术,为食品行业的发展和技术创新做出贡献。
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