专业介绍:
华中农业大学工学-粮食、油脂及植物蛋白工程专业致力于培养掌握粮食、油脂及植物蛋白加工与利用的高级工程技术人才。该专业结合农业工程与食品科学,重点研究粮食加工技术、油脂提取与精炼、植物蛋白的提取与应用等领域。通过系统的理论学习和实践训练,学生将具备粮食、油脂及植物蛋白工程领域的设计、研发、生产和管理能力,为食品工业和相关领域的发展做出贡献。
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