专业介绍:
河南师范大学农学-食品加工与安全专业致力于培养具备食品科学、食品加工技术及食品安全管理等方面知识与技能的高级专门人才。该专业结合现代农业科技与食品工业发展需求,课程设置涵盖食品化学、食品微生物学、食品加工工艺、食品安全检测技术等领域,注重理论与实践相结合的教学模式。学生将通过实验室操作、企业实习等实践活动,掌握食品加工过程中的关键技术及食品安全控制方法,为食品行业输送高素质的专业技术与管理人才。
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