专业介绍:
武汉轻工大学工学-食品科学专业依托学校在食品科学与工程领域的深厚积累,致力于培养掌握食品科学基础理论、加工技术及质量控制的高级专门人才。专业课程涵盖食品化学、微生物学、食品工艺学及食品安全等核心内容,结合现代食品工业的发展需求,注重实践能力的培养。通过校企合作和实验室实践,学生能够深入了解食品加工新技术、新产品开发及食品质量安全管理,为食品行业输送高素质的技术与管理人才。
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