专业介绍:
河南工业大学工学-发酵工程专业致力于培养掌握现代发酵技术、生物工程原理及其在食品、医药、环保等领域应用的高级工程技术人才。专业课程涵盖微生物学、生物化学、发酵工艺学等核心内容,结合学校在粮食深加工与生物技术领域的优势,注重理论与实践相结合,培养学生解决发酵工业生产中实际问题的能力。毕业生可在生物技术、食品发酵、制药等行业从事研发、生产、管理等工作。
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