专业介绍:
武汉轻工大学工学-食品营养与安全专业致力于培养掌握食品科学、营养学与食品安全基本理论和技能的高级专门人才。专业课程涵盖食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品安全检测技术等,结合现代食品加工与质量控制技术,培养学生具备食品营养评价、食品安全监管及食品新产品开发的能力。毕业生可在食品生产企业、检验机构、科研院所等单位从事食品营养与安全相关工作,为保障公众健康贡献力量。
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