专业介绍:
广西大学工学-制糖工程专业依托广西作为中国重要糖料生产基地的地理优势,结合学校在食品科学与工程领域的教学科研实力,致力于培养掌握现代制糖工艺、设备及产品开发技术的高级工程技术人才。专业课程涵盖糖品化学、制糖工艺学、糖厂设计与管理等核心内容,通过校企合作实践基地强化学生的工程实践能力,为糖业及相关领域输送具备创新能力和国际视野的专业人才。
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