专业介绍:
华南理工大学工学-食品质量与安全专业致力于培养掌握食品科学、食品安全检测技术及食品质量管理的高级专门人才。专业课程涵盖食品化学、微生物学、食品工艺学、食品安全法规等核心内容,结合现代检测技术和质量管理体系,培养学生具备食品生产、加工、储运及销售全过程的质量控制与安全管理能力。依托学校强大的科研平台和产学研合作网络,学生将有机会参与食品安全领域的创新研究和技术开发,为食品行业的安全与健康发展贡献力量。
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