专业介绍:
华南农业大学工学-粮食、油脂及植物蛋白工程专业致力于培养掌握粮食、油脂及植物蛋白工程领域的基础理论和专业技能的高级工程技术人才。专业课程涵盖粮食科学与工程、油脂工程、植物蛋白工程等多个方向,结合现代生物技术和食品加工技术,培养学生具备粮食、油脂及植物蛋白资源的开发、加工、质量控制及新产品研发的能力。毕业生可在食品加工企业、科研院所、质量监督部门等领域从事技术开发、科学研究、质量管理等工作。
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