专业介绍:
陕西理工大学工学-食品科学专业致力于培养具备食品科学与工程领域的基础理论、专业知识和实践技能的高级专门人才。专业课程涵盖食品化学、食品微生物学、食品加工工艺学、食品营养与卫生学等多个方面,旨在使学生掌握食品生产、加工、质量控制及新产品开发的全过程。通过实验室实践、企业实习等环节,学生能够将理论知识与实际应用相结合,为食品行业的发展和技术创新贡献力量。
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