专业介绍
制冷及低温工程专业是一门研究制冷、低温技术及其应用的工程学科。它主要涉及制冷原理、低温技术、热力学、流体力学、传热学等基础理论，以及制冷设备、低温设备的设计、制造、运行和维护等应用技术。
该专业的核心内容包括：
制冷技术：研究制冷循环、制冷剂、制冷设备等，广泛应用于家用冰箱、空调、商业冷藏等领域。
低温技术：研究低温的产生、保持和应用，如液氮、液氦的制备和利用，超导技术等。
热力学与传热学：研究能量转换和传递的基本规律，为制冷及低温技术提供理论基础。
制冷及低温工程专业具有以下特点：
应用广泛：从家用电器到航空航天，从食品保鲜到医疗设备，制冷及低温技术无处不在。
技术前沿：随着新材料、新工艺的发展，制冷及低温技术不断突破，如磁制冷、热电制冷等新型制冷技术。
环保要求高：随着环保意识的提高，研究环保型制冷剂和节能技术成为该专业的重要方向。
该专业培养具备制冷及低温工程领域的基础理论和专业知识，能在科研、设计、制造、运行等部门从事技术开发、工程设计和管理工作的高级工程技术人才。