专业介绍:
天津科技大学工学-发酵工程专业依托学校在食品科学与工程领域的深厚积累,专注于发酵技术的教学与研究。该专业培养学生掌握微生物学、生物化学、发酵工艺学等核心知识,通过理论与实践相结合的教学模式,使学生具备发酵产品研发、生产工艺优化及质量控制的能力。毕业生可在食品、医药、环保等行业从事发酵工程相关的技术开发与管理工作。
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