专业介绍:
天津科技大学工学-粮食、油脂及植物蛋白工程专业专注于粮食加工、油脂提取与精炼、植物蛋白开发利用等领域的高级工程技术人才培养。该专业依托学校在食品科学与工程领域的深厚积累,结合现代生物技术和食品工程技术,培养学生掌握粮食、油脂及植物蛋白的加工原理、工艺设计及产品开发能力。毕业生能在食品加工企业、科研院所等单位从事技术开发、质量控制及管理工作,为推动我国粮油食品工业的发展做出贡献。
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