专业介绍:
内蒙古农业大学工学-食品科学专业依托学校在农业和食品加工领域的学科优势,致力于培养具备食品科学基础理论、专业知识和实践技能的高级专门人才。专业课程涵盖食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品加工技术等领域,结合内蒙古地区丰富的农产品资源,特别注重乳制品、肉制品等特色食品的加工技术研究。通过实验室实践、企业实习等环节,学生能够掌握食品生产、质量控制、新产品开发等核心能力,为食品行业的发展输送高素质的专业人才。
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