专业介绍:
锦州医科大学农学-水产品加工及贮藏工程专业致力于培养具备水产品加工、贮藏、质量安全控制及新产品开发能力的专业人才。该专业结合农学与食品科学的理论基础,注重实践技能的培养,学生将学习水产品加工工艺、贮藏技术、食品安全与质量控制等核心课程。通过实验室实践和实习环节,学生能够掌握水产品加工与贮藏的先进技术,为水产品加工业的发展提供技术支持。
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