专业介绍:
沈阳药科大学工学-食品工程专业结合药学与食品科学的交叉优势,致力于培养掌握食品加工技术、食品安全与质量控制、食品营养与健康等方面知识的高级工程技术人才。专业课程涵盖食品化学、食品微生物学、食品工艺学等核心内容,强调理论与实践相结合的教学模式。通过校企合作和实验室实践,学生能够深入理解食品从原料到成品的全过程,为食品行业的发展和技术创新贡献力量。
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