专业介绍:
哈尔滨商业大学工学-食品科学专业致力于培养掌握食品科学基础理论和现代食品加工技术的高素质应用型人才。专业课程涵盖食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品加工工艺学等领域,结合实验教学和工厂实习,强化学生的实践能力和创新意识。依托学校的食品科学与工程实验室和校企合作平台,学生能够深入了解食品行业的现状和发展趋势,为食品加工、质量控制、新产品研发等相关领域输送专业技术人才。
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