专业介绍:
合肥师范学院工学-食品工程专业致力于培养具备食品科学与工程基础知识、能从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究等方面工作的高级工程技术人才。专业课程涵盖食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品机械与设备、食品营养与卫生等,结合实验、实习等实践教学环节,强化学生的实践能力和创新意识。毕业生可在食品加工企业、科研院所、质检机构等单位从事相关工作,为食品行业的发展贡献力量。
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