专业介绍:
浙江工商大学工学-食品科学与工程专业依托学校在食品科学领域的深厚积累,致力于培养掌握食品科学基础理论、加工技术及质量控制的高级专门人才。专业课程涵盖食品化学、微生物学、食品工艺学及食品安全等核心领域,结合现代食品加工技术实验和实践教学,培养学生解决食品工业实际问题的能力。毕业生可在食品加工、质量检测、新产品研发等领域发挥重要作用,为食品行业的创新发展贡献力量。
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