专业介绍:
福建农林大学农学-农产品加工及贮藏工程专业致力于培养掌握农产品加工、贮藏保鲜、质量安全控制等核心技术的高级专门人才。该专业结合福建农林大学在农业科学领域的优势,注重理论与实践相结合,开设了农产品加工工艺学、贮藏工程学、食品质量与安全等核心课程。学生将通过实验室研究、工厂实习等多种形式,学习农产品从田间到餐桌的全过程技术,为农产品加工业的发展提供技术支持,促进农业增效和农民增收。
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