专业介绍:
山东农业大学工学-食品科学与工程专业致力于培养掌握食品科学基础理论、工程技术及实践技能的高级专门人才。专业课程涵盖食品化学、食品微生物学、食品加工工艺学、食品营养与安全等领域,结合现代食品工业的发展需求,注重学生的创新能力和实践能力的培养。通过实验室实践、工厂实习等环节,学生能够深入理解食品从原料到成品的全过程,为食品行业的发展和技术创新做出贡献。
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