专业介绍:
华中农业大学农学-农产品加工及贮藏工程专业致力于培养掌握农产品加工与贮藏工程领域基础理论和专业技能的高级专门人才。该专业结合学校农学学科优势,注重理论与实践相结合,课程设置涵盖农产品加工工艺、贮藏保鲜技术、食品安全与质量控制等方面。学生将通过实验室研究、工厂实习等实践活动,掌握农产品加工与贮藏的前沿技术,为农产品加工业的发展提供技术支持。毕业生可在食品加工企业、科研院所、政府部门等单位从事技术开发、科研、管理等工作。
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