专业介绍:
北京工商大学工学-食品工程专业致力于培养具备食品科学与工程领域的基础理论、专业知识和实践技能的高级专门人才。专业课程涵盖食品加工技术、食品安全与质量控制、食品营养与健康等多个方向,结合现代食品工业的发展需求,注重理论与实践相结合的教学模式。学生将通过实验室实训、企业实习等多种形式,掌握食品生产、研发、检测等关键技能,为食品行业及相关领域的发展贡献力量。
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