专业介绍:
大连海洋大学农学-农产品加工及贮藏工程专业致力于培养掌握农产品加工与贮藏领域基础理论和专业技能的高级专门人才。专业课程涵盖农产品加工工艺、贮藏保鲜技术、食品质量安全控制等方面,结合学校在海洋生物资源利用上的特色,注重实践教学与科研创新能力的培养。毕业生能在食品加工企业、科研机构等领域从事技术开发、质量管理等工作,为农产品加工业的发展提供技术支持。
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