专业介绍:
齐齐哈尔大学工学-食品科学与工程专业致力于培养掌握食品科学基础理论、食品加工技术及食品质量控制的高级工程技术人才。专业课程涵盖食品化学、食品微生物学、食品加工工艺学、食品营养与卫生学等,结合现代食品工业的发展需求,注重实践能力的培养。通过校企合作、实验室实训等方式,学生能够深入了解食品从原料到成品的全过程,为食品行业的技术创新和产品开发贡献力量。
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