专业介绍:
南京师范大学工学-农产品加工及贮藏工程专业致力于培养掌握农产品加工与贮藏先进技术、具备创新能力和实践技能的高级工程技术人才。该专业结合学校的工科优势,注重理论与实践相结合,课程涵盖农产品加工工艺、贮藏保鲜技术、食品安全与质量控制等领域。学生将通过实验室研究、企业实习等方式,深入了解农产品加工与贮藏的前沿技术和发展趋势,为农产品加工业的可持续发展贡献力量。
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