专业介绍:
江西农业大学工学-农产品加工及贮藏工程专业致力于培养掌握农产品加工与贮藏先进技术的高素质工程技术人才。该专业结合江西省丰富的农产品资源,重点研究农产品加工工艺、贮藏保鲜技术、质量安全控制等领域,通过理论与实践相结合的教学模式,培养学生具备农产品加工与贮藏工程的设计、研发和管理能力,为农产品加工业的可持续发展提供技术支持。
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