专业介绍:
山东理工大学工学-农产品加工及贮藏工程专业致力于培养掌握农产品加工与贮藏领域的基础理论和专业技能的高级工程技术人才。该专业结合现代农业发展趋势,注重理论与实践相结合,课程涵盖农产品加工工艺、贮藏保鲜技术、食品质量与安全等方面。学生将通过实验室实训、企业实习等环节,掌握农产品加工与贮藏的先进技术,为农产品加工业的发展提供技术支持。毕业生可在食品加工企业、农产品贮藏与物流公司、科研院所等单位从事技术开发、生产管理、质量控制等工作。
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