专业介绍:
华南农业大学工学-农产品加工及贮藏工程专业致力于培养掌握农产品加工与贮藏领域的基础理论和专业技能的高级工程技术人才。该专业结合华南地区丰富的农产品资源,注重理论与实践相结合,课程设置涵盖农产品加工工艺、贮藏保鲜技术、食品质量与安全控制等方面。学生将通过实验室研究、工厂实习等实践活动,掌握现代农产品加工与贮藏的前沿技术,为农产品加工业的发展提供技术支持。
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