专业介绍:
中国农业机械化科学研究院工学-农产品加工及贮藏工程专业专注于农产品加工技术与贮藏工程的研究与应用,旨在培养掌握现代农产品加工、贮藏保鲜技术及装备研发能力的高级工程技术人才。专业课程涵盖农产品加工工艺学、贮藏工程学、食品质量与安全等领域,结合研究院在农业机械化与自动化方面的优势,为学生提供理论与实践相结合的教育,致力于解决农产品加工与贮藏过程中的关键技术问题,推动农业产业链的优化升级。
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