专业介绍:
北京农学院工学-农产品加工及贮藏工程专业致力于培养掌握农产品加工与贮藏技术的高级工程技术人才。该专业结合工学与农业科学,重点教授农产品加工工艺、贮藏保鲜技术、食品质量与安全控制等核心知识。通过理论与实践相结合的教学模式,学生将学习到如何利用现代工程技术提高农产品的附加值,延长其贮藏期,确保食品的安全与营养。毕业生可在食品加工企业、农产品贮藏与物流公司、科研机构等领域从事技术开发、质量管理及科研工作。
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